Italia nos ha dado tantos tesoros. Claro, es responsable de un arte, una arquitectura y una música increíbles. Y nadie puede negar la importancia de la pasta, uno de los verdaderos placeres de la vida. Pero nosotros hablamos de cócteles, concretamente del aperitivo, una bebida ligera y de bajo contenido en alcohol que estimula el apetito, fomenta la conversación y ayuda a pasar el tiempo antes de la cena.
Entre los aperitivos más conocidos de Italia está el Americano, Aperol Spritz y Negroni, pero un ejemplo que a menudo se pasa por alto es el Bicicletta, un sencillo cóctel de tres partes que combina vino blanco seco con Campari y agua con gas. Sí, eso es. Mezclar la bebida es tan fácil como montar en bicicleta.
La Bicicletta es similar al Aperol Spritz, que contiene Aperol, prosecco y agua con gas. La Bicicletta aporta un mayor toque amargo debido al Campari, y recibe su efervescencia únicamente del club soda, pero si te gusta una tienes casi asegurado que disfrutarás de la otra.
Cuando prepares la bebida, alista un vino blanco seco que beberías incluso fuera de un cóctel, como un pinot grigio o un sauvignon blanc. No es necesario que sea caro, pero teniendo en cuenta que estás usando tres onzas completas, quieres que sea bueno. Añade un par de rodajas de naranja para una sabrosa guarnición, y ya está todo listo.
Saborea la Bicicletta en un patio soleado de Italia, o prepárala en casa y finge que estás en un patio soleado de Italia. Beber un buen cóctel realmente ayuda a venderlo.
Receta de cóctel de bicicleta
Ingredients
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3 onzas de vino blanco seco (como pinot grigio o sauvignon blanc)
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2 onzas Campari
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Gaseosa de club, refrigerada, hasta arriba
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Barniz: 2 ruedas de naranja
Instructions
- Añadir el vino blanco y el Campari en un vaso doble de roca o en una copa de vino.
- Por último, el vino blanco y el Campari en una copa doble o de vino.
- Llene el vaso con tres cuartas partes de hielo, complete con soda y remueva suave y brevemente para combinar.
- Por favor, no se olvide de que el vaso está lleno de hielo.
- Adornar con 2 ruedas de naranja.
- Se puede hacer un cóctel de frutas y verduras.