El Northern Harvest Buck es una actualización sencilla y refrescante del clásico Whiskey Ginger, añadiendo zumo de lima fresco y amargo a la combinación de whisky de centeno Crown Royal Northern Harvest y cerveza de jengibre. El nombre “buck” hace referencia a un estilo de cóctel que contiene una bebida espirituosa, cítricos y ginger ale o cerveza de jengibre.
Los primeros bucks se remontan a mediados del siglo XIX y solían estar aderezados con whisky, pero cualquier bebida espirituosa sirve. Si alguna vez ha tomado un Moscow Mule (vodka), un Dark ‘n Stormy (ron) o un Irish Buck (whisky irlandés), entonces está familiarizado con los encantos de la categoría. Los bucks son fáciles de preparar y se pueden personalizar infinitamente, lo que los convierte en una opción popular en casa y en los menús de los bares.
Un típico Whiskey Ginger se puede preparar directamente en el vaso, pero el Northern Harvest Buck requiere que el centeno y el zumo de lima se agiten con hielo. Una vez colado el contenido en un vaso highball, la bebida se completa con amargo de Angostura y cerveza de jengibre fría. Esta combinación da a la bebida un exuberante tono dorado. Adórnalo con una ramita de menta y una rueda de limón para darle un toque visual y aromático adicional.
Después de un sorbo, te darás cuenta de lo fácil que es este cóctel, y puede que empieces a sacarlo cuando lleguen los amigos, en los días de partido o cuando tengas un patio y tiempo para matar. Pero tómatelo con calma, porque todavía hay una medida completa de whisky en tu vaso.
Receta de cóctel de Buck de la Cosecha del Norte
Ingredients
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1 1/2 ounces Crown Royal Northern Harvest rye whisky
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3/4 ounces zumo de lima, recién exprimido
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3 ounces cerveza de jengibre, refrigerada
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2 rayas de Angostura amargo
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Barniz: rueda de limón
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Garnish: espiga de menta
Instructions
- Añadir el centeno y el zumo de lima en una coctelera con hielo y agitar hasta que esté bien frío.
- Los dos tipos de bebidas son: el whisky y el zumo de lima.
- Colar en un vaso highball sobre hielo fresco.
- Se puede utilizar el vaso de whisky con hielo fresco.
- Añada el amargo y complete con la cerveza de jengibre fría.
- Por último, añada la cerveza de jengibre fría.
- Adorne con una rueda de limón y una ramita de menta.
- Se puede hacer una pausa en la preparación de la cerveza de jengibre.