Cuando el tiempo es frío y necesitas un estímulo para entrar en calor, no hay nada mejor que un buen chocolate caliente. Excepto, por supuesto, un Boozy Hot Chocolate. Si añades una dosis de licor a tu taza, crearás un cóctel rico y satisfactorio que es perfecto para disfrutar después de un largo día en las pistas de esquí o como una decadente sobremesa.
La bebida combina chocolate semidulce, leche, malvaviscos y la bebida espirituosa que elijas y es fácil de preparar, incluso si no distingues una coctelera de un colador (con esta receta, no necesitas ninguno de los dos).
Lo mejor del Boozy Hot Chocolate es que es infinitamente personalizable. Es un verdadero ganador en las fiestas, en las que puedes poner varios ingredientes y dejar que tus invitados elijan su propia aventura. Los distintos chocolates darán lugar a bebidas de distinto sabor; sólo tienes que asegurarte de elegir un chocolate que se derrita sin problemas en la taza. La leche también depende de ti: elige leche entera para una bebida más rica, y leche con menos grasa para una bebida más ligera. Esos mismos principios se aplican también a los licores.
Si quieres añadir whisky al tuyo, hazlo. Si alguien prefiere usar ron, no hay problema: saca el ron. Y si otra persona prefiere el tequila añejo o el brandy, estupendo, ambos destilados son una buena bebida. No hay reglas, pero los licores añejos son los que mejor funcionan. El vodka neutro, la mordaz ginebra seca londinense o los rones agrarios herbáceos pueden perturbar la rica mezcla de chocolate y leche.
El Boozy Hot Chocolate es sencillo de construir y se toma fácilmente, sea cual sea el camino que elijas. Y no es necesario esperar a una fiesta para disfrutar de uno. Si se te antoja algo dulce y con chispas, prepárate una sabrosa copa junto al fuego antes de acomodarte en tu sillón favorito. Te lo mereces.
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