El Mint Julep es el campeón indiscutible de las bebidas de las carreras de caballos. Su relación con el Derby de Kentucky es indeleble, pero no hace falta saber lo que es un furlong para disfrutar de un julepe helado. El mismo sentimiento se aplica al Oaks Lily, el cóctel oficial de la otra gran carrera de caballos del Estado de Bluegrass, el Kentucky Oaks, que data de 1875.
El Kentucky Oaks se celebra en Churchill Downs el día antes del Kentucky Derby. En lugar de limitarse a duplicar los julepes, la carrera sirve su propio cóctel característico a los asistentes. Esta bebida ligera y refrescante se inspira en el Cosmopolitan y lleva vodka, licor de naranja, zumo de arándanos, zumo de limón y sirope simple. Así que es todo lo que quieres en un día caluroso.
El tono rosa del cóctel es un guiño a la guirnalda de lirios stargazer colocada en la potra ganadora de la carrera, así como a la asociación de la carrera con la concienciación sobre el cáncer de mama. Para apoyar la causa, los asistentes suelen vestirse de rosa, desde trajes y vestidos hasta elaborados sombreros, y piden desinteresadamente Oaks Lillies durante todo el día.
No obstante, no es necesario asistir a los festejos ni vestirse de rosa para disfrutar del Oaks Lily. Todo lo que tienes que hacer es fusionar los ingredientes en un vaso para canalizar el ambiente de diversión del día de la carrera. La combinación, parecida a la del Cosmo, saciará tu sed sin importar dónde estés o cuándo lo bebas. Pero después de un sorbo, puede que te animes a peregrinar al lugar de su nacimiento.
Receta de cóctel de lirio de los robles
Ingredients
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1 1/2 ounces vodka
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1/2 onza licor de naranja
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3 onzas zumo de arándanos
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1/2 onza zumo de limón, recién exprimido
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1/2 onza simple syrup
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Barniz: 2 moras
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Barniz: rueda de limón
Instructions
- Añade el vodka, el licor de naranja, el zumo de arándanos, el zumo de limón y el sirope simple en un vaso highball, luego llénalo de hielo y remueve suavemente para combinar.
- Se puede hacer un cóctel de frutas y verduras en un vaso alto.
- Adornar con 2 brochetas de moras y una rueda de limón.
- Se puede hacer un cóctel de frutas y verduras en un vaso alto.