“Creo que el Mezcal Negroni es un cóctel divertido de hacer en formato grande”, dice Kenneth McCoy, el director creativo de Public House Collective (de The Rum House y Ward III en Nueva York). “No olvides diluir el cóctel añadiendo agua, ya que no lo vas a remover. Con esto conseguirás unos 10 cócteles, dependiendo de quién lo sirva. Lleva una botella de litro si tienes una (preferiblemente de cristal). También creo que es mejor enfriar todas las bebidas espirituosas de antemano; mantén la bebida en la nevera antes de mezclarla, y luego prepara en lotes todo el cóctel.”
Receta de cóctel de mezcal Negroni de gran formato
Ingredients
- 9 onzas de mezcal
- 9 onzas de Campari
- 9 onzas de vermut dulce
- Guarnición: 10 giros de naranja
Instructions
Sirve para 10.
- Añade todos los ingredientes más 6 onzas de agua en un recipiente de cristal de tamaño litro utilizando un embudo.
- Enfriar durante al menos dos horas antes de servir.
- Por favor, no se olvide de que el agua es un elemento esencial de la dieta.
- Verter en un vaso de roca sobre un cubo de hielo grande.
- Por favor, no se olvide de servirlo en un vaso con hielo.
- Adornar con un twist de naranja.
- Se puede servir en un vaso con hielo sobre un cubo de hielo grande.