Este cóctel profundo, terroso y herbáceo funciona para ejemplificar el bosque en el que se elabora el Träkál. “Tiene una dulzura delicada y floral que se equilibra con una chispa amarga brillante”, dice el creador Daryl Pryor de la coctelería clandestina B&GC de Sage Restaurant Group en Denver.
Esta receta apareció originalmente como parte de “Los camareros están locos por este nuevo licor patagónico que llega a Estados Unidos.”
Receta de cóctel de sesión viviente
Ingredients
- 1 oz Träkál
- 1 oz de tequila añejo Olmeca Altos
- 1/2 oz Vermut dulce
- 1/4 oz Grand Poppy amaro
- 1 cucharada de licor de marrasquino
- 3 chorritos
- Guarnición: Giro de limón
Instructions
- Añadir todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y remover hasta que se diluya.
- Por favor, no te olvides de mezclar todos los ingredientes.
- Colar en un vaso de roca sobre un cubo de hielo grande.
- Por favor, no se olvide de que el vaso está lleno de hielo.
- Adornar con un giro de limón.
- Se puede beber en cualquier momento.