El Mind Eraser es una bebida divertida que proviene de la década de tantas otras bebidas divertidas: los años 80. Combinando vodka, licor de café y agua con gas, es esencialmente un Ruso negro con burbujas. Y a lo largo de las décadas, se ha convertido en una opción popular para los clientes de los bares que buscan un cóctel con alcohol y un toque de cafeína.
El Black Russian se creó a finales de la década de 1940 en Bruselas, y desde sus inicios la bebida ha generado numerosas variaciones. Entre ellas está el Ruso Blanco, que añade nata a la combinación de vodka y licor de café. Esos dos ingredientes base se completan con un chorrito de club soda, que añade una vena de efervescencia a toda la bebida, en el caso del Mind Eraser. Y mientras que en el Black Russian la mezcla de vodka y licor es de dos a uno, el Mind Eraser es aún más fácil de recordar, ya que pide partes iguales de los dos líquidos.
El cóctel se puede preparar directamente en el vaso en lugar de agitarlo con hielo. Puedes prepararlo en el orden que quieras, pero muchos barmans eligen hacer el Mind Eraser como una bebida por capas, en la que cada ingrediente se apila en el vaso. Para seguir el ejemplo, empieza con el licor de café, luego añade lentamente el vodka y después el club soda para conseguir un efecto de oscuro a claro de abajo a arriba. Cuando se consume con una pajita, se beben los líquidos en orden, saboreando cada capa a medida que se baja la bebida.
No, el Borrador de Mente no borrará tu intelecto ni tus recuerdos, pero es un cóctel potente. Toma uno o dos, y las preocupaciones del día desaparecerán. Bebe demasiados demasiado rápido, y podrías entrar en una profecía autocumplida, en la que el cóctel hace honor a su nombre.
Receta de cóctel para borrar la mente
Ingredients
-
2 onzas licor de café
-
2 ounces vodka
-
Gaseosa de club, refrigerada, hasta arriba
Instructions
- Añadir el licor de café a un vaso de roca lleno de hielo.
- Por último, el licor de café es una bebida que se puede tomar en cualquier momento.
- Colocar lentamente el vodka sobre el licor de café.
- Siempre con el vodka en la mano.
- Rematar con el club soda, y servir con una pajita.
- Por favor, no se olvide de que el vodka es un producto de la casa.