“El Chambord es estupendo para flotar sobre los cócteles y puede formar una buena capa”, dice Kevin King, director del bar de Husk en Savannah, Ga. “Me encanta usarlo en Brambles con ginebra o pisco”.
Esta receta apareció originalmente como parte de “¿Qué #$@! hago con el chambord? Estas 3 ideas te ayudarán“.
Receta de cóctel Pisco Bramble
Ingredients
- 2 oz Pisco
- 1/2 oz Zumo de lima fresco
- 1/2 oz Simple sirope
- 1/2 oz de Chambord
- Guarnición: Primavera de menta
- Guarnición: Frambuesas empapadas de Chambord
Instructions
- Añadir el pisco, el zumo de lima y el jarabe simple en una coctelera con hielo y agitar hasta que esté bien frío.
- Colar en un vaso de roca sobre hielo picado.
- Se puede utilizar el vaso de cristal con hielo picado.
- Con una cuchara de bar, haga flotar suavemente el Chambord sobre el cóctel.
- Por último, el cóctel se puede servir en un vaso con hielo picado.
- Adornar con una ramita de menta y 2 frambuesas empapadas de Chambord ensartadas.
- Por último, el cóctel debe estar listo para ser servido.