En su coctelería de Tiflis 41 Gradus, el propietario Roman Milostivy destaca la chacha, el espíritu autóctono del país de Georgia. El Manhattan-ish Rustaveli lleva el nombre del famoso poeta georgiano Shota Rustaveli, que también da nombre a una de las vías centrales de Tiflis. En esta bebida, Milostivy utiliza partes iguales de chacha y vermut dulce, con un pequeño chorro de Cynar y unas gotas de absenta.
Esta receta apareció originalmente como parte de “Este bar georgiano apuesta por el espíritu autóctono del país“.
Receta de cóctel Rustaveli
Instructions
- Añadir todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y remover.
- Por favor, no te olvides de remover los ingredientes en el vaso mezclador.
- Colar en una copa.
- Siempre que sea posible, se puede utilizar un vaso de agua.