El Screwdriver es una bebida clásica que ha sido designada como cóctel oficial de la International Bartender Association. La historia del Screwdriver es algo discutible, aunque su mención en la literatura se remonta a 1949, cuando el vodka empezó a ganar terreno en Estados Unidos.
Algunos afirman que la bebida fue popularizada por primera vez por los aviadores estadounidenses. Otra historia de origen afirma que la popularizaron los trabajadores petroleros estadounidenses en el Golfo Pérsico, que dosificaban en secreto su zumo de naranja con vodka. Supuestamente, bautizaron la bebida como Screwdriver porque la mezclaban primero con un destornillador cuando no tenían una cuchara disponible.
Aparte de las historias de origen cuestionables, es fácil imaginar a los bebedores construyendo esta sencilla bebida de dos ingredientes, por lo que es posible que la bebida apareciera en varios lugares en la misma época. Después de todo, la Mimosa (vino espumoso y zumo de naranja) ya llevaba un par de décadas en circulación, y no hay mucho trecho entre el vino espumoso y el vodka.
La belleza del Screwdriver radica en la simplicidad del cóctel y en la adopción de la bebida como un elemento que abre los ojos por la mañana. La combinación de zumo de naranja y vodka en un vaso highball es lo más fácil que puede haber en un cóctel y crea una base que se presta a la experimentación, como demuestran inventos posteriores como el Harvey Wallbanger y Fuzzy Navel.
Prepara esta versión del clásico Screwdriver la próxima vez que seas el anfitrión de un brunch o simplemente necesites un estímulo, y redescubre por qué esta bebida es una parte esencial de la caja de herramientas de cualquier bebedor de cócteles.
Receta de cóctel Screwdriver
Ingredients
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1 1/2 ounces vodka
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Zumo de naranja, recién exprimido, para completar
Instructions
- Llena un vaso highball con hielo, y luego añade el vodka.
- Por último, añade el vodka.
- Cubra con el zumo de naranja.
- Se puede hacer un cóctel con el zumo de naranja.
Variaciones de la receta
Harvey Wallbanger: Añade un flotador de Galliano, un licor italiano
Fuzzy Navel: Cambia el vodka por aguardiente de melocotón para un cóctel menos potente y más afrutado
Summerthyme Screwdriver: Actualiza el clásico con tomillo fresco, Aperol agridulce y club soda