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Receta de cóctel Space Gin Smash

Receta de cóctel Space Gin Smash
Receta de cóctel Space Gin Smash

Los cócteles con ginebra son un lienzo para la experimentación. Esta bebida espirituosa seca y con sabor a enebro combina perfectamente con una gran variedad de ingredientes, desde el vermut y otros vinos fortificados hasta los cítricos, las hierbas y los innumerables licores. Puede mantener sus bebidas de ginebra clásicas (piense en el Dry Martini y el Gimlet) o llevarlas en una dirección totalmente única, combinando un conjunto diverso de sabores, texturas y técnicas. El Space Gin Smash se sitúa en un punto intermedio entre los dos extremos, utilizando ginebra seca londinense, limón, uvas verdes, manzana verde y menta, además de una pizca de jarabe simple para unirlo todo. Considérelo una mejora de la habitual ensalada de frutas.

El Space Gin Space es un original brebaje del barman británico y aficionado a la ginebra Angus Winchester, a quien le gusta mezclar este reconfortante cóctel lleno de frutas en los días de lluvia. Comienza mezclando la menta, las uvas, la manzana, el limón y el jarabe simple en una coctelera. Esto libera los jugos y aceites de la fruta y las hierbas, creando una sabrosa base para lo que viene después. Y lo que sigue es añadir la ginebra, agitarlo todo con hielo y servirse un vaso de esta refrescante delicia. Sea un día de lluvia o no, el Space Gin Smash es una forma estupenda de pasar el rato.


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Receta de cóctel Space Gin Smash

Receta de cóctel Space Gin Smash

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Ingredients

  • 6 hojas de menta

  • 2 uvas verdes

  • 1 rodaja de manzana verde

  • 1 cuña de limón

  • 1/2 onza simple syrup

  • 1 1/4 ounces Tanqueray gin

  • Barniz: abanico de rodajas de manzana

  • Garnish: espiga de menta

  • Garnish: uva verde


Instructions

  1. En una coctelera, mezclar la menta, las uvas, la manzana, el limón y el jarabe simple.
  2. Las uvas, la manzana, el limón y el jarabe simple.
  3. Añadir la ginebra, llenar con hielo y agitar hasta que esté bien frío.
  4. Se añade la ginebra, se llena de hielo y se agita hasta que esté bien fría.
  5. Colar en un vaso de roca sobre hielo fresco roto.
  6. Se puede utilizar como un vaso de cristal para la bebida de la ginebra.
  7. Adornar con un abanico de manzana, una ramita de menta y una uva.
  8. Por favor, no se preocupe.

Fan de Apple

Ponga una manzana en posición vertical y corte un trozo de un lado, teniendo cuidado de evitar el corazón y las semillas. Coloque el trozo de manzana boca abajo y pártalo por la mitad para que la pulpa quede al descubierto. Corte tres rodajas finas del lado expuesto. Coloque los trozos de manzana juntos y pínchelos con un pico de cóctel a un tercio de la parte inferior. A continuación, ábrelos en abanico y colócalos en tu bebida, apoyando el pico de cóctel en el borde del vaso.

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