El bar de Tiflis 41 Gradus emplea muchos ingredientes locales en sus cócteles. A menudo, utiliza chacha, la bebida espirituosa autóctona del país de Georgia, mientras que el yogur agrio y la ciruela agria local aparecen también en las bebidas. Esta bebida, creada por el barman Kirill Ledashchev, destaca un destilado de miel local, combinándolo con Dolin Blanc, Campari y Strega en un sipper agitado.
Esta receta apareció originalmente como parte de “Este bar georgiano apuesta por el espíritu autóctono del país.”
Receta de cóctel Tsotne
Ingredients
- 1/3 de onza de destilado de miel georgiano Midamo (si no lo encuentras, prueba con Bärenjäger en su lugar)
- 1 1/3 de onza de vermut Dolin Blanc
- 1/3 de onza de Campari
- 1 cucharadita de Strega
Instructions
- Añadir todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y remover.
- Por favor, no te olvides de remover los ingredientes en el vaso mezclador.
- Colar en un vaso de roca sobre un cubo de hielo grande.
- Por favor, no se olvide de que el vaso está lleno de hielo.