En lo alto del panteón de cócteles de dos ingredientes se encuentra el Whiskey Highball. Compuesto sólo por whisky, soda y hielo, es fácil de preparar, pero no lo llamaríamos simple.
Con un cóctel tan poco elaborado, el secreto para elaborar una versión realmente excelente está en los detalles. Además de utilizar un whisky que te guste (si no lo tomarías solo, no lo utilices en esta bebida), también querrás utilizar hielo de alta calidad y un buen club soda recién abierto que se haya enfriado lo máximo posible. Los camareros japoneses, conocidos por su fastidiosa atención a los detalles, han perfeccionado el highball, hasta el número exacto de veces que debes removerlo en cada paso.
Dicho esto, puede tomarse algunas libertades con esta bebida, la mayor de las cuales es el tipo de whisky que emplea en ella. Utiliza cualquier tipo de whisky que te guste: bourbon, centeno, cualquiera de los whisky americanos ambiguamente categorizados, whisky escocés o japonés.
Sea usted el tipo de barman casero que cuenta el número de veces que su cuchara de bar da vueltas al vaso o simplemente quiera preparar un cóctel satisfactorio en cuestión de segundos, el Whiskey Highball tiene algo que ofrecer a cada bebedor.
Receta de cóctel Whisky Highball
Ingredients
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2 ounces whiskey
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4 ounces club soda, chilled
Instructions
- Añadir el whisky en un vaso highball con hielo.
- Por último, el whisky es un producto de la industria de la bebida.
- Completar con club soda y remover suave y brevemente para combinar.
- Los vasos de whisky son muy grandes y tienen una gran cantidad de hielo.