Este Gin & Tonic del veterano barman Jamie Gordon es el verano en un vaso.
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1 1/2 ounces Beefeater gin
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1/2 onza Dolin blanc vermouth
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2 rayas de naranja amargo
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Agua tónica, hasta arriba
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Barniz: rodaja de pepino
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Garnish: rueda de pomelo
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Garnish: espiga de lavanda
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Barniz: rueda de limón
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Garnish: fresa
- Añade la ginebra, el vermut y el amargo de naranja a una copa o vaso de vino, y llénalo con hielo.
- Los dos vasos de cristal de la casa son de color blanco y negro.
- Cubra con agua tónica.
- Si se trata de una copa de vino, llenarla con agua tónica.
- Adornar con una rodaja de pepino, una rueda de pomelo, una ramita de lavanda, una rueda de limón y una fresa.
- Por último, el agua tónica.