El sirope de miel se puede utilizar en tus cócteles de forma similar a simple sirope, añadiendo complejidad además de dulzor. Es un ingrediente esencial en una rodillas de abeja, Gold Rush y Brown Derby, entre otros.
Tenga en cuenta que las diferentes variedades de miel, y las que se cosechan en diferentes épocas del año, tendrán diferentes potencias y matices de sabor. Es posible que desee utilizar diferentes tipos de miel según el tipo de cóctel que vaya a preparar con ella. Las mieles más suaves, como la de trébol y la de alfalfa, se prestan bien a los cócteles más brillantes, mientras que las variedades más ricas y terrosas, como la de trigo sarraceno, son mejores en las bebidas de espíritu oscuro. Antes de hacer el sirope, querrá probar la miel que va a utilizar y ajustar la proporción de miel y agua en consecuencia; las mieles más suaves pueden ser mejores con una proporción de dos a uno de miel y agua.
Receta de jarabe de miel
Ingredients
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1/2 taza miel (ajustar al gusto)
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1/2 taza agua
Instructions
- Añadir la miel y el agua en un cazo pequeño a fuego medio.
- Por favor, no te preocupes, no te preocupes, no te preocupes, no te preocupes.
- Remover hasta que la miel se disuelva.
- Siempre que se disuelva la miel.
- Dejar enfriar y transferir a un recipiente hermético. El jarabe se conservará, refrigerado, hasta 1 mes.
- Por favor, no se olvide de que el jarabe se conserva en un recipiente hermético hasta 1 mes.