El Shirley Temple es probablemente el cóctel más famoso de la historia.Se cree que esta clásica mezcla de ginger ale y granadina con un chorrito de limón o lima, coronada con cerezas al marrasquino, es el primer mocktail del mundo. Y aún hoy sigue vivo.
La bebida lleva el nombre de Shirley Temple, la actriz, cantante y bailarina infantil que protagonizó muchas películas y programas de televisión durante los años 30 y 40 y que más tarde se convirtió en diplomática y embajadora de Estados Unidos. Es posible que la bebida haya debutado en el restaurante Brown Derby de Los Ángeles -una afirmación hecha por la propia Temple-, aunque otros establecimientos también reclaman su procedencia.
A menudo considerada como una bebida para niños, la Shirley Temple es una opción popular para cualquiera que busque una sabrosa bebida sin alcohol. Por eso el Shirley Temple es un elemento fijo en los bares, ya sea en la carta oficial de cócteles o simplemente preparado a la carta para un invitado. Por supuesto, como todas las bebidas, la calidad puede variar. Si preparas tu Shirley Temple con granadina barata embotellada, agridulce y con cerezas marrasquino de color rojo neón, seguro que creas un brebaje enfermizamente dulce que pertenece directamente al menú infantil. Pero utiliza granadina casera (una mezcla fácil de zumo de granada y agua), cítricos frescos y adórnalo con cerezas de alta calidad, y tendrás un ejemplo bien hecho apto para bebedores exigentes.
A lo largo de los años, los camareros han encontrado formas de modificar la receta del Shirley Temple. Algunos sustituyen el ginger ale por jarabe de jengibre y club soda, mientras que otros omiten el jengibre por completo y optan por soda de lima-limón o limonada. También se puede convertir este cóctel en un cóctel, a menudo apodado el Dirty Shirley, dosificándolo con vodka u otra bebida alcohólica de su elección.
Independientemente del camino que elijas, la bebida tiene poder de permanencia. La familiaridad y la facilidad para pedirla son las claves de la longevidad del Shirley Temple. Sin embargo, la propia Sra. Temple no era fan de la bebida, ya que la encontraba demasiado dulce. Pero tal vez incluso ella hubiera disfrutado del popular elixir si hubiera probado esta receta, que lleva granadina DIY, zumo de lima fresco y buenas cerezas.
Receta de la bebida Shirley Temple
Ingredients
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1/2 onza grenadina
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1/4 onza zumo de lima, recién exprimido
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5 onzas cerveza ale, refrigerada
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Garnish: Cerezas al marrasquino Luxardo
Instructions
- Llenar un vaso Collins con hielo en cubos.
- Los vasos de cristal son muy grandes y tienen una gran capacidad de carga.
- Añadir la granadina y el zumo de lima.
- Los vasos de cristal son muy grandes y tienen una gran capacidad de carga.
- Cubra con el ginger ale y remueva suavemente para combinar.
- Por último, añada la granadina y el zumo de lima.
- Adornar con dos cerezas marrasquino Luxardo ensartadas.
- Se puede hacer una mezcla de dos cerezas al marrasquino Luxardo.