¿A quién no le gusta una Nutter Butter? Las galletas con sabor a mantequilla de cacahuete son las favoritas de niños y adultos por igual. Los adultos que se han quedado con la merienda desde sus años escolares ahora tienen un regalo especial: una versión para adultos con alcohol.
Estas galletas con forma de cacahuete se deconstruyen y se rellenan con una mezcla de mantequilla de cacahuete cremosa y Frangelico. Este licor con sabor a avellana se elabora en la región italiana del Piamonte y tiene un intenso sabor a nuez que realza más que imita el de la galleta y la mantequilla de cacahuete, con sus notas adicionales de chocolate, café y vainilla. Tiene una graduación relativamente baja, por lo que para que estas galletas te den un subidón, tendrías que consumir mucho más de lo que sería aconsejable desde el punto de vista nutricional. En cambio, el atractivo de estas galletas reside en su fantástico sabor y en la sólida excusa que ofrecen para no compartirlas con los niños.
Receta de Nutter Butters con alcohol
Ingredients
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1/2 taza de crema mantequilla de cacahuete
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3 tazas azúcar de confitería
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3 onzas Frangelico
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15 Sándwich de mantequilla de cacahuete Nutter Butter galletas
Instructions
- Mezclar la mantequilla de cacahuete, el azúcar y el Frangelico con una batidora eléctrica a alta velocidad y batir hasta que quede suave.
- Por favor, no se preocupe.
- Refrigere durante al menos 30 minutos para que cuaje. (Tenga en cuenta que la consistencia de la mantequilla de cacahuete varía considerablemente según la marca; es posible que tenga que añadir más azúcar para espesar el relleno o añadir un poco de leche para diluirlo).
- Por último, no se puede hacer nada más.
- Mientras la mezcla se enfría, separe las galletas, retirando y desechando el relleno.
- Cuando la mezcla haya cuajado, extienda aproximadamente una cucharada en cada mitad de galleta y cubra con otra mitad de galleta. Enfría de nuevo para que cuaje antes de servir.
- Por favor, no te olvides de la comida.