Ponche de ron y brandy

Este histórico ponche de verano trae de vuelta los buenos viejos tiempos. Aprenda cómo hacerlo hoy en LosCocteles.com. Print

Ponche de ron y brandy

Ponche de ron y brandy
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  • Author: David Wondrich
  • Total Time: 190M
  • Yield: 1 1x

Ingredients

Scale

Cáscaras de 4 limones
1 taza de azúcar sin refinar de grano fino
8 onzas de jugo de limón, recién exprimido
24 onzas de coñac VSOP o Armagnac
8 onzas de ron oscuro de Jamaica
40 onzas de agua fría
Decoración: nuez moscada rallada

Instructions

  1. En una ponchera de 1 galón, machaca las cáscaras de limón con el azúcar y deja reposar por 3 o 4 horas.
  2. Agregue el jugo de limón y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
  3. Agregue los ingredientes restantes y revuelva para combinar..
  4. Deslice un bloque de hielo de 1 cuarto de galón y adorne con nuez moscada recién rallada.
  5. Sirva en tazas de ponche en porciones de 3 onzas.

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