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Receta de ponche navideño espumoso

Receta de ponche navideño espumoso
Receta de ponche navideño espumoso

Cada día es una fiesta con este ponche de vodka efervescente y afrutado de Charlotte Voisey.


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Receta de ponche navideño espumoso

Receta de ponche navideño espumoso

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Ingredients

  • Cáscaras de 2 naranjas de ombligo
  • 2 onzas de azúcar granulado
  • 12 onzas de zumo de limón, recién exprimido
  • 12 onzas de jarabe de té con infusión de higo*
  • 12 onzas de vodka Stoli White Pomegranik
  • 12 onzas de vodka Stoli Blueberi
  • 12 onzas de vino espumoso
  • 6 onzas de agua, enfriada
  • Guarnición: 12 ruedas de limón
  • Guarnición: 12 rodajas de higo

Instructions

Se sirven aproximadamente 12.

  1. En un bol grande, triturar las cáscaras de naranja y el azúcar.
  2. Se puede hacer una mezcla de las cáscaras de naranja y el azúcar.
  3. Añadir el zumo de limón, el sirope y ambos vodkas, y remover para combinar.
  4. Se añade el zumo de limón, el jarabe y los dos vodkas, y se remueve para combinarlos.
  5. Coloque un bloque grande de hielo en una ponchera y añada la mezcla de vodka.
  6. Por favor, no se olvide de poner la mezcla de vodka en el vaso.
  7. Añada el vino espumoso y el agua y remueva suavemente para combinar.
  8. Por último, añada el vino espumoso y el agua.
  9. Adornar con ruedas de limón y rodajas de higo.
  10. Se puede hacer un cóctel con el vino espumoso y el agua.

*Se trata de un jarabe de té con infusión de higos: Combine 24 onzas de té de desayuno inglés de doble potencia elaborado en frío, 12 higos frescos picados y 3 tazas de azúcar granulada en un cazo a fuego lento, removiendo hasta que el azúcar se disuelva. Retirar del fuego y dejar reposar hasta que se enfríe por completo, luego colar los sólidos.


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