La bebida emblemática del histórico Hotel Nacional de La Habana mezcla zumo de piña y licor de albaricoque para obtener un cóctel suave, fragante y con mucho sabor tropical. Puede utilizar ron blanco u oscuro (o ambos), dependiendo de su estado de ánimo.
Receta del cóctel del Hotel Nacional
Ingredients
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1 1/2 ounces blanco o envejecido rum
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1/4 onza licor de albaricoque
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1 onza zumo de piña
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1/2 onza zumo de lima, recién exprimido
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1/2 onza simple syrup
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Barniz: rueda de cal
Instructions
- Añadir el ron, el licor de albaricoque, el zumo de piña, el zumo de lima y el sirope simple en una coctelera con hielo y agitar hasta que esté bien frío.
- Se puede hacer un cóctel con el ron y el licor de piña.
- Colar en una copa coupé fría.
- Se puede utilizar como un vaso de cristal.
- Adornar con una rueda de lima.
- Se puede hacer un cóctel con una rueda de lima.