El Lava Flow está a caballo entre el cóctel y el batido. Esta bebida dulce y afrutada está vinculada a Hawái y se encuentra a menudo en bares y resorts hawaianos, aunque no se sabe con certeza cuándo se originó la bebida. No importa: Si quieres un cóctel delicioso que evoque playas de arena, cielos soleados y camisas de flores, lo has encontrado.
El Lava Flow es similar a un Miami Vice, que es esencialmente un Daiquiri de fresa y Piña Colada separados en el vaso, pero se salta el zumo de lima y añade plátano a la mezcla, lo que lo hace más parecido a un Daiquiri de Plátano y Piña Colada.
La bebida es relativamente fácil de hacer, pero requiere dos pasos. Primero, se mezclan las fresas y los rones, creando una mezcla roja y helada. A continuación, se mezclan el plátano, la crema de coco y el zumo de piña, creando otra mezcla helada, esta vez de color más claro. Añade los dos componentes helados en el vaso desde lados opuestos, y observa cómo la parte roja del cóctel, con el alcohol, se dispara hacia arriba, creando la sensación de lava que fluye.
Ahora bien, si alguna vez ves lava fluyendo en la naturaleza, deberías dar un paso atrás y tal vez llamar a alguien. Pero en el caso de este Lava Flow, puedes sumergirte de cabeza (o de paja) en la dulce y cremosa bebida. Sabe a vacaciones tropicales, aunque solo estés sentado en casa y sueñes con Hawái.
Receta del cóctel Lava Flow
Ingredients
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1 onza light rum
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1 onza ron de coco
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2 onzas fresas
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2 onzas zumo de piña
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2 onzas crema de coco
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1 plátano
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1 taza triturada hielo
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Barniz: cuña de piña
Instructions
- Añade los dos rones y las fresas en una batidora y bate hasta que esté suave.
- Por favor, no te olvides de batir los dos rones y las fresas.
- Vierta la mezcla batida en una jarra o vaso mezclador y enjuague la batidora.
- Por favor, no se preocupe.
- Añade el zumo de piña, la crema de coco y el plátano en la batidora con hielo picado y bate hasta que quede suave.
- Las frutas y hortalizas se mezclan en la licuadora.
- Vierte ambas mezclas en un vaso alto desde lados opuestos, y observa cómo la mezcla de fresas sube a la cima como si fuera lava.
- Se puede ver la mezcla de fresas en la parte superior como si fuera lava.
- Adorne con un trozo de piña.
- Por último, el vaso debe estar lleno de agua.