El sencillo Destornillador es una herramienta imprescindible en el kit de coctelería. Compuesto por vodka y zumo de naranja, es alto, fortificante y casi imposible de estropear. Además, proporciona un golpe de efecto cuando una Mimosa simplemente no sirve. Pero si se le añaden unas cuantas campanas y silbatos, como hierbas frescas y un licor italiano agridulce, se tiene la receta de un éxito de verano.
El Summerthyme Screwdriver es más que un sólido juego de palabras. Es un cóctel refrescante que mejora el clásico Screwdriver con ramitas de tomillo, Aperol, zumo de limón y soda. El tomillo añade un trasfondo de flores terrosas, mientras que el Aperol, de baja graduación, infunde a la bebida notas de ruibarbo y naranja amarga. El zumo de limón exprimido a mano anima todo el asunto, y la soda aporta una efervescencia hidratante.
No esperes pedir esto en tu lugar de brunch local. En su lugar, querrás prepararlo en casa, una tarea sencilla que requiere una jarra y unos ingredientes fáciles de conseguir. Prepáralo en la jarra y tendrás un lote a mano para servir a tus amigos mientras te sacudes las telarañas de la noche anterior. Sírvelo en el desayuno, en el brunch o junto a la piscina y considera que tu día está salvado.
Receta del cóctel Summerthyme Screwdriver
Ingredients
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5 ruedas de naranja, en rodajas gruesas
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2 limones
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11 ounces vodka
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5 1/2 ounces Aperol
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17 ounces zumo de naranja, recién exprimido
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Gaseosa de club, refrigerada, para rematar
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Barniz: espiga de tomillo
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Garnish: rueda de naranja
Instructions
Sirve para 6-7.
- Limpiar ligeramente las ruedas de naranja en el fondo de una jarra.
- Las ruedas de naranja en el fondo de una jarra.
- Exprimir los limones en la jarra y desechar las cáscaras.
- Por último, exprimir los limones en la jarra y desechar las cáscaras.
- Añadir el vodka, el Aperol y el zumo de naranja, y rellenar con cubitos de hielo grandes.
- Los cubos de hielo son una buena opción para los amantes de la cerveza.
- Completar con el club soda y remover suavemente para combinar.
- Por favor, no se olvide de añadir el agua de la piscina.
- Adorne la jarra con ramitas de tomillo y ruedas de naranja.
- Por favor, no se olvide de añadir a la jarra las ramas de tomillo y las ruedas de naranja.
- Sirva en un vaso Collins y adorne cada vaso con una ramita de tomillo y una rueda de naranja.
- Por favor, no se olvide de servirlo en un vaso Collins.