Este cóctel de ginebra púrpura del barman Thor Slaughter, servido en el Bar Tartine, lleva una soda de uva Concord fermentada que el bar elabora con zumo de uva orgánico local. En casa, puedes utilizar una soda de uva de buena calidad como la de Boylan en su lugar.
Receta del cóctel The Purple One
Ingredients
- 1 1/2 onzas de ginebra Vivacity Native
- 3/4 de onza de zumo de lima, recién exprimido
- 1/4 de onza de jarabe simple
- 1/2 onza de vermut Carpano Bianco
- Refresco de uva, enfriado, para rematar
Instructions
- Añadir todos los ingredientes a una coctelera con hielo y agitar hasta que esté bien frío.
- Por favor, no te olvides de agitar el vaso hasta que esté bien frío.
- Colar en una copa de cóctel.
- Por favor, no se olvide de que la bebida es un producto de la casa.
- Completar con 3/4 a 1 onza de soda de uva Concord.
- Se puede beber en cualquier momento.