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Receta del cóctel Timberpoint Cooler

Receta del cóctel Timberpoint Cooler
Receta del cóctel Timberpoint Cooler

Ben Lohnes, el director del bar de The Tides Beach Club en Kennebunkport, Maine, afirma que Aperol es su licor favorito para jugar, y encuentra que combina especialmente bien con ginebras más secas y menos botánicas, como la ginebra Batson River de Maine. “El Aperol no es excesivamente dulce ni herbáceo y tiene un perfil de sabor único en general”, dice. Este trago ha estado en el menú de The Tides durante varios años y es ideal para calmar la sed después de un día en la playa.


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Receta del cóctel Timberpoint Cooler

Receta del cóctel Timberpoint Cooler

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Ingredients

  • 2 onzas de ginebra
  • 1 onza de Aperol
  • 3/4 de onza de zumo de lima, recién exprimido
  • 1/2 onza simple syrup.
  • Gaseosa, para rematar
  • Guarnición: rodaja de pepino

Instructions

  1. Añadir todos los ingredientes, excepto la soda, en una coctelera con hielo y agitar hasta que esté bien frío.
  2. Por favor, no te olvides de agitar la coctelera hasta que esté bien fría.
  3. Colar en un vaso Collins sobre hielo fresco.
  4. Por favor, no se olvide de que la bebida es un producto de la casa.
  5. Completar con el club soda y agitar suavemente para combinar.
  6. Por favor, no se olvide de añadir la soda.
  7. Adorne con una rodaja larga de pepino, colocada a lo largo del interior del vaso para formar una espiral.
  8. Por último, el vaso debe estar lleno de agua.

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