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Registros de colonias

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Ingredients

Scale

2 onzas de ron Cruzan de un solo barril
1 1/2 onzas de jugo de toronja, recién exprimido
3/4 onza de jarabe de arándanos*
2 chorritos de amargo de angostura
Guarnición: twist de pomelo

Instructions

  1. Agregue el ron, el jugo de toronja, el jarabe de arándano y el amargo en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
  2. Colar en una copa de cóctel fría o en un coupé.
  3. Adorne con un twist de toronja. *Sirope de arándanos: Agregue 1 1/2 tazas de arándanos frescos, 1 taza de agua y 3/4 de taza de azúcar granulada en una cacerola pequeña a fuego medio. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los arándanos comiencen a reventar, aproximadamente 10 minutos. Cuele finamente en un recipiente hermético, deseche los sólidos y deje que se enfríe. Cubra y guarde en el refrigerador..

Nutrition

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