Este cóctel presenta una mezcla irresistible de humo y ron, que incluye un jarabe simple de romero ahumado. Print
Ron y Humo
- Total Time: 1500M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 1/2 onzas de ron añejo
3/4 onza de jerez oloroso
1/4 onza de licor amargo Tempus Fugit Gran Classico
1 cucharadita de jarabe simple de romero ahumado*
Guarnición: rama de romero flameado
Instructions
- En un vaso mezclador, agregue el ron, el jerez, el Gran Classico y el jarabe simple de romero ahumado con hielo y revuelva hasta que esté bien frío.
- Colar en un vaso bajo con hielo fresco..
- Decorar con una ramita de romero flameado..
- Cubra con una cúpula de vidrio y deje reposar de 1 a 2 minutos, o hasta que el cóctel esté bien ahumado, antes de beber. *Almíbar simple de romero ahumado: En una cacerola a fuego medio, combine 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de agua y la ralladura de 1 naranja y revuelva hasta que hierva. Retire del fuego. Con un soplete de cocina o un encendedor, flamea una ramita de romero hasta que empiece a humear por todos lados. Coloque la ramita humeante en la cacerola y déjela reposar, tapada, durante 20 minutos. Cuele los sólidos y guarde el jarabe en el refrigerador hasta por una semana.
Nutrition
- Calories: 152 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 138 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg