Julie Reiner ve el valor de beber tequila directamente. Si quieres tener tu pastel y comértelo también, acompaña tu botella con su receta de Sangrita, un brebaje de cítricos a base de tomate que se puede disfrutar como acompañamiento.
Sangrita de Suey
Ingredients
- 1 Jalapeño, cortado por la mitad y sin semillas (deja las semillas para una Sangrita más picante)
- 15 onzas de zumo de tomate
- 6 oz Zumo de naranja
- 2 oz Zumo de pomelo
- 1 oz Zumo de lima
- 1 oz de salsa picante Tabasco
- 1/2 oz de salsa picante Cholula
- 1 cucharadita de sal
- Pizca de pimentón ahumado
- Pizca de pimienta blanca
Instructions
- En una jarra, combina el jalapeño, los jugos, el tabasco, la cholula, la sal, el pimentón y la pimienta.
- Los ingredientes de la salsa son los siguientes
- Remover, tapar y dejar reposar la mezcla en la nevera durante 30 minutos. Retira el jalapeño.
- Los jalapeños son los que más se han utilizado en los últimos años.
- Para servir, vierta cinco onzas de la Sangrita en un vaso Collins lleno de hielo y sírvalo junto a un chupito de dos onzas de tequila blanco.
- Se trata de una bebida de alta calidad que se sirve en un vaso Collins lleno de hielo.