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Sangrita/Michelada de Shannon

Sangrita/Michelada de Shannon
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Ingredients

Scale

sal, para bordear
2 onzas de sangrita de zanahoria y papaya*
1/2 onza de jugo de lima, recién exprimido
Cerveza Negra Modelo, para rematar

Instructions

  1. Cubra la mitad del borde de una jarra de cerveza fría con sal.
  2. Combine la sangrita y el jugo de lima en el vaso..
  3. Rematar con la cerveza..
  4. Adorne con 2 rodajas de lima ensartadas. *Sangrita de zanahoria y papaya: Combine 9 onzas de puré de papaya Perfect Puree, 9 onzas de jugo de zanahoria, 1 1/4 onzas de jugo de lima, 1 1/4 onzas de jugo de naranja, 1 cucharadita de polvo de chile guajillo molido, 1/2 cucharadita de polvo de chile chipotle molido y 3/4 de cucharadita de sal, y deja reposar durante 1 hora. Pase por un colador de malla fina forrado con una gasa o un filtro de café. Transfiera a una jarra si se sirve de inmediato, o guárdelo en un recipiente sellado y refrigere por hasta 2 días. Rinde 2 1/2 tazas, suficiente para 10 tragos..

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