Sazerac
- Total Time: 3M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
Absenta, para enjuagar
1 terrón de azúcar
1/2 cucharadita de agua fría
3 guiones de amargo de Peychaud
2 chorritos de amargo de angostura
1 1/4 onzas de whisky de centeno
1 1/4 onzas de coñac
Guarnición: cáscara de limón
Instructions
- Enjuague un vaso bajo frío con absenta, desechando cualquier exceso, y reserve.
- En un vaso mezclador, triture el terrón de azúcar, el agua y los amargos de Peychaud y Angostura.
- Agregue el centeno y el coñac, llene el vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que esté bien frío.
- Colar en el vaso preparado..
- Gire la cáscara de limón sobre la superficie de la bebida para exprimir los aceites de la cáscara, luego adorne con la cáscara.
Nutrition
- Calories: 201 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://loscocteles.com/sazerac-12506/