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Señor robinson

Señor robinson
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Ingredients

Scale

1 onza de ginebra americana de aviación
1 onza de jarabe de piña*
3/4 onza de jugo de toronja, recién exprimido
3/4 onza de jugo de lima, recién exprimido
3 guiones de amargo de Peychaud
2 onzas de prosecco seco

Instructions

  1. Agregue la ginebra, el jarabe de piña, el jugo de toronja, el jugo de lima y los amargos en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
  2. Colar en una flauta helada..
  3. Cubra con el prosecco frío. *Almíbar de piña: Pele y descorazone 1 piña entera, luego corte la carne en trozos. Agregue 1 taza de azúcar blanca, revuelva para cubrir en un recipiente de vidrio y guárdelo, tapado, en el refrigerador durante la noche. Combine 1 taza de azúcar y 1 taza de agua en una cacerola, cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y retire del fuego. Mezcle la piña macerada en una licuadora, agregue el jarabe simple y revuelva para combinar. Cuele los sólidos con una gasa y guarde el jarabe en el refrigerador.

Nutrition