Sillón por la tarde

El oporto rosado sirve como base para este animado cóctel de tequila, toronja y estragón de Lulu Martinez. Print

Sillón por la tarde

Sillón por la tarde
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  • Author: Liquor.com
  • Total Time: 3M
  • Yield: 1 1x

Ingredients

Scale

1 1/2 onzas de puerto rosado Croft
3/4 onza de tequila Siete Leguas añejo
3/4 onza de jugo de toronja, recién exprimido
1/2 onza de jugo de limón, recién exprimido
1/2 onza de jarabe simple de estragón*
Guarnición: media rueda de pomelo

Instructions

  1. Agregue el oporto rosado, el tequila añejo, el jugo de toronja, el jugo de limón y el jarabe de estragón simple en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
  2. Colar dos veces en un vaso doble Old Fashioned sobre hielo fresco.
  3. Adorne con la mitad de una rueda de toronja. *Sirope simple de estragón: combine 1 taza de azúcar blanca y 1 taza de agua en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y agregue 1/4 taza de ramitas de estragón fresco. Deje reposar durante 15 minutos o hasta lograr el sabor deseado, luego cuele los sólidos.

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