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Snap, chat y ron

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Ingredients

Scale

1 1/2 onzas de ron añejo
1 onza de jugo de lima, recién exprimido
1 1/2 onzas de puré de guisantes e hinojo*
3/4 onza de jarabe simple
Guarnición: hoja de hinojo

Instructions

  1. Agregue el ron añejo, el jugo de lima, el puré de guisantes e hinojo y el jarabe simple en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
  2. Colar en una copa coupé fría.
  3. Adorne con una hoja de hinojo. * Puré de hinojo y guisantes prensados: Agregue 1 taza de guisantes frescos, 1 bulbo de hinojo (recortado) y 1/4 taza de agua en una licuadora y mezcle hasta que se haga puré. Cuele finamente a través de una gasa y deseche los sólidos. Mejor si se usa el mismo día; refrigere cualquier puré extra..

Nutrition

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