¿Necesitas un cóctel otoñal de última hora? Esta maravilla de cuatro ingredientes, elaborada por el veterano barman Naren Young, satisfará a todos los invitados a la fiesta amantes de las peras.
Spiced Pear Bellini – Receta de cóctel
Ingredients
- 1 cucharadita de brandy de pera
- 1 1/2 onzas de puré o néctar de pera
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de nuez moscada
- 5 onzas de vino espumoso
- Guarnición: rodaja de pera
Instructions
- Añadir todos los ingredientes excepto el vino espumoso en un vaso mezclador con 2 cubitos de hielo y remover hasta que esté bien frío.
- Los ingredientes se mezclan en un vaso mezclador con 2 cubos de hielo y se remueven hasta que se enfrían.
- Colar en una copa de champán fría.
- Los vinos de la casa son los que más se han utilizado en los últimos años.
- Cubra con el vino espumoso.
- Se puede ver en la copa de champán fría.
- Adornar con una rodaja de pera.
- Se puede hacer una pausa en la preparación de la copa.