El cóctel Scarlet Spritz modifica el clásico Aperol Spritz con Aperol con infusión de fresa, aperitivo Lillet Blanc y un toque de absenta. Print
Spritz escarlata
- Total Time: 3M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
Absenta, para enjuagar
1 1/2 onzas de Aperol con infusión de fresa*
1/2 onza Lillet Blanc aperitivo
2 guiones de amargo de ruibarbo
Vino espumoso, frío, para cubrir
Guarnición: fresa
Guarnición: twist de limón
Instructions
- Cubre el interior de un vaso coupé o Nick & Nora con absenta, luego desecha el exceso y reserva.
- Agregue el Aperol infundido, el Lillet Blanc y el bíter de ruibarbo a un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que esté bien frío.
- Colar en el vaso preparado..
- Cubrir con vino espumoso..
- Adorne con un twist de limón y fresa picada..
- Sirva el resto de la bebida en una jarra pequeña con hielo, si lo desea. *Aperol con infusión de fresas: Remoje 1/2 pinta de fresas frescas en una botella de 750 ml de Aperol durante al menos 8 horas o toda la noche, luego cuele los sólidos. Guarde el Aperol infundido en el refrigerador.
Nutrition
- Calories: 531 kcal
- Sugar: 56 g
- Sodium: 21 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 113 g
- Fiber: 22 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 0 mg