1 1/2 onzas de ginebra Barr Hill Tom Cat
1 clara de huevo
3/4 onza de verjus blanco
1/2 onza de jarabe de miel (miel y agua a partes iguales)
1/4 onza de licor de naranja
2 gotas de solución salina al 20% (proporción 1:5 de sal a agua)
Guarnición: flor comestible
Decoración: ramita de romero
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