Un niño llamado Sue

Si te gusta el whisky con un lado de los beneficios para la salud, prueba este cóctel de cúrcuma. Aprenda cómo hacerlo hoy en LosCocteles.com. Print

Un niño llamado Sue

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  • Author: Kat Odell
  • Total Time: 0M
  • Yield: 1 1x

Ingredients

Scale

1 onza de whisky escocés mezclado Johnnie Walker Black Label
1/2 onza de whisky escocés mezclado The Famous Grouse The Black Grouse
1/2 onza de jugo de limón, recién exprimido
3/4 onza de jarabe simple de cúrcuma*
1 clara de huevo
1/4 onza de crema espesa
3 onzas de agua de soda, para cubrir
Guarnición: polvo de zumaque

Instructions

  1. Agregue todos los ingredientes excepto el agua con gas en una coctelera y agite vigorosamente en seco (sin hielo).
  2. Agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío.
  3. Colar en un vaso highball sobre hielo fresco..
  4. Cubrir con agua de soda..
  5. Adorne con una capa de polvo de zumaque. *Sirope simple de cúrcuma: En una licuadora, agregue 1 1/4 tazas de agua y 4 onzas de raíz de cúrcuma fresca. Mezcle a temperatura alta durante 30 segundos. Transfiera la mezcla a una cacerola. Llevar a fuego lento a fuego medio, luego agregar 1/2 taza de azúcar. Cocine por 5 minutos. Colar a través de un colador de malla fina o una gasa. Se mantendrá, refrigerado en un recipiente hermético, hasta por dos semanas.

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