Una isla solitaria perdida en medio de un mar nebuloso

Esta receta de cóctel tiki de Paul McGee del Three Dots and a Dash de Chicago combina piña, café y tres tipos de ron en un sabroso brebaje.

Una isla solitaria perdida en medio de un mar nebuloso

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Ingredients

• 1 1/2 oz Rhum J.M Agricole Blanc
• 1/2 oz Ron Correa Negra
• 1/2 oz de ron madurado Old Port Deluxe
• 1 oz de zumo de piña
• 3/4 oz Zumo de lima
• 3/4 oz de jarabe demerara (1 parte de azúcar demerara, 1 parte de agua)
• 1/4 oz de café negro puro de prensado en frío La Colombe
• Guarnición: Hojas de piña
• Guarnición: Granos de café

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Instructions

1. Añadir todos los ingredientes a una coctelera y llenarla de hielo.
2. Por favor, no te olvides de ponerte en contacto con nosotros.
3. Agitar enérgicamente durante 10 segundos y colar en una taza tiki llena de hielo picado.
4. Por favor, no te olvides de agitar el vaso.
5. Adornar con hojas de piña y granos de café.
6. Se puede hacer un batido de frutas y verduras.

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