Si te encanta el whisky sour, prueba esta versión histórica extra ácida inspirada en el bourbon Heaven Hill. Print
Whisky agrio Ward III
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
2 onzas de bourbon Heaven Hill
1 onza de jugo de limón, recién exprimido
3/4 onza de jarabe simple
1 clara de huevo
1 cucharadita de vino tinto Chianti, para flotar
Decoración: cereza marrasquino
Guarnición: rodaja de naranja
Instructions
- Agregue el bourbon, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo a una coctelera y agite en seco (sin hielo) vigorosamente durante 30 segundos.
- Agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío.
- Cuele dos veces usando un colador de mano en un vaso bajo frío sobre hielo fresco.
- Flote suavemente el vino encima rociándolo sobre el dorso de una cuchara de bar.
- Adorne con una brocheta de cereza marrasquino y rodaja de naranja.
Nutrition
- Calories: 849 kcal
- Sugar: 125 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 2 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 180 g
- Fiber: 28 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 0 mg