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Absenta Frappé

Absenta Frappé
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Ingredients

Scale

1 1/2 onzas de absenta
1/2 onza de jarabe simple
2 chorritos de anís
Agua de soda, fría, hasta arriba (alrededor de 2 onzas)
Decoración: ramita de menta

Instructions

  1. Agregue todos los ingredientes excepto el agua con gas en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
  2. Colar en una copa grande sobre hielo picado o guijarros.
  3. Cubra con el agua de soda y revuelva breve y suavemente para combinar.
  4. Agregue más hielo al vaso, formando un montículo en la parte superior.
  5. Decorar con una ramita de menta..
  6. Servir con una pajita..