Coquito
- Total Time: 25M
- Yield: 16 1x
Ingredients
Scale
56 onzas de leche condensada azucarada
48 onzas de leche evaporada
24 onzas de crema de coco (como Coco López)
4 cucharadita de extracto de vainilla
4 cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de nuez moscada molida
750 mililitros (1 botella) de ron puertorriqueño blanco, añejo o especiado
Guarnición: palitos de canela (1 por botella de almacenamiento y 2 por porción individual)
Instructions
- Agregue la leche condensada azucarada, la leche evaporada, la crema de coco, el extracto de vainilla, la canela molida y la nuez moscada molida en una cacerola a fuego medio. Llevar a fuego lento, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y dejar enfriar..
- Agregue el ron y revuelva para combinar.
- Transfiera a botellas sellables y agregue 1 rama de canela a cada botella. Sella y guarda en el refrigerador..
- Sirva sobre hielo en vasos rocks..
- Decora cada vaso con 2 palitos de canela..
Nutrition
- Calories: 793 kcal
- Sugar: 104 g
- Sodium: 286 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 18 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 106 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 73 mg
Find it online: https://loscocteles.com/coquito-12625/