Dejé Mi Corazón en Jalisco
- Total Time: 18M
- Yield: 2 1x
Ingredients
Scale
12 onzas de leche entera
2 onzas de chocolate sin azúcar, picado
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 onza de azúcar demerara
1 vaina de anís estrellado
1 vaina de vainilla, partida por la mitad
1 pizca de pimienta de cayena
1 pizca de sal
2 1/2 onzas de tequila reposado, partido en dos porciones
1/2 onza de licor de chile ancho Ancho Reyes, partido en dos porciones
Guarnición: twist de naranja
Guarnición: cacao en polvo
Instructions
- Agregue la leche, el chocolate y el cacao en polvo a una cacerola a fuego medio y cocine, revolviendo hasta que el chocolate se derrita.
- Agregue el azúcar, el anís estrellado, la vaina de vainilla, la pimienta de cayena y la sal, reduzca el fuego a bajo y cocine por unos 10 minutos.
- Cuele la mezcla en dos tazas, luego agregue 1 1/4 oz de tequila y 1/4 oz de Ancho Reyes a cada una.
- Remueve y decora las bebidas con un toque de naranja y una pizca de cacao en polvo.
Nutrition
- Calories: 804 kcal
- Sugar: 83 g
- Sodium: 160 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 121 g
- Fiber: 20 g
- Protein: 17 g
- Cholesterol: 19 mg
Find it online: https://loscocteles.com/deje-mi-corazon-en-jalisco-12580/