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Hot Toddy de Jeffrey Morgenthaler

Hot Toddy de Jeffrey Morgenthaler
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Ingredients

Scale

1 1/2 onzas de bourbon
1 cucharadita de dram de pimienta de Jamaica (o dram de pimiento)
1 onza de jarabe de jengibre*
3/4 onza de jugo de limón, recién exprimido
3 onzas de agua hirviendo, para cubrir
Guarnición: cáscara de naranja

Instructions

  1. Precaliente una taza llenándola con agua caliente y luego tirando el agua antes de usarla.
  2. Agregue el bourbon, la pimienta de Jamaica, el jarabe de jengibre y el jugo de limón al baño maría y revuelva hasta que se caliente. Si no dispone de baño maría o baño maría, vierta agua muy caliente en un recipiente para mezclar. Luego, en una lata para mezclar más pequeña, agregue todos los ingredientes y coloque la lata más pequeña dentro de la lata más grande hasta que los ingredientes estén tibios.
  3. Vierta en su taza y cubra con el agua hirviendo.
  4. Adorne con una cáscara de naranja. * Jarabe de jengibre: Pica aproximadamente 8 onzas de jengibre lavado y sin pelar (cada pieza del tamaño de la punta de tu dedo meñique). Ponga en una licuadora y combine con partes iguales de azúcar y agua hirviendo. Mezcle a fuego alto hasta que la mezcla esté suave, luego cuele finamente a través de un colador.

Nutrition

Find it online: https://loscocteles.com/hot-toddy-de-jeffrey-morgenthaler-13431/