Spritz de calles de guerra
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
3/4 onza de tequila Espolón reposado
3/4 onza de Aperol
1/2 onza de mezcal Del Maguey Vida
3/4 onza de jarabe de jengibre*
1/2 onza de jugo de limón, recién exprimido
2 guiones de amargo de Peychaud
chapoteo prosecco
Guarnición: 2 ruedas de limón
Guarnición: rodaja de raíz de jengibre fresco
Decoración: hoja de albahaca
Instructions
- Agregue el tequila reposado, el aperol, el mezcal, el jarabe de jengibre, el jugo de limón y los amargos de Peychaud en una coctelera llena de hielo y agite hasta que esté bien frío.
- Colar en una copa Collis sobre hielo fresco y cubrir con el prosecco..
- Adorne con 2 ruedas de limón, 1 rodaja de raíz de jengibre fresca y 1 hoja de albahaca. * Jarabe de jengibre: agregue 8 onzas de jengibre limpio (no es necesario pelarlo), jengibre picado en trozos grandes (cada pieza debe tener aproximadamente el tamaño de la punta de su dedo meñique), 8 onzas de azúcar y 8 onzas de agua hirviendo a una licuadora y mezcle alto hasta que la mezcla esté suave, luego cuele finamente a través de un tamiz y deje enfriar a temperatura ambiente. Almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas..
Find it online: https://loscocteles.com/spritz-de-calles-de-guerra-12897/