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Agrio de invierno

Agrio de invierno
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Ingredients

Scale

Hojas de 1 ramita pequeña de romero
1 1/2 onzas de jarabe de miel de trébol*
1 onza de Campari
1 1/2 onzas de jugo de limón Meyer, recién exprimido
1 onza de clara de huevo
Decoración: ramita de romero

Instructions

  1. Agregue las hojas de romero y el jarabe de miel en una coctelera y triture suavemente.
  2. Agregue el Campari, el jugo de limón Meyer y la clara de huevo y agite vigorosamente en seco (sin hielo) durante 15 segundos.
  3. Agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío.
  4. Colar dos veces en una copa de cóctel.
  5. Decorar con una pequeña ramita de romero. * Jarabe de miel de trébol: Agregue 1/2 taza de miel de trébol y 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña a fuego medio. Revuelva hasta que la miel se disuelva y la mezcla esté suave. Dejar enfriar y luego transferir a un recipiente hermético. El jarabe se mantendrá refrigerado hasta por 1 mes.

Nutrition

Find it online: https://loscocteles.com/agrio-de-invierno-11620/