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Agua bendita

Agua bendita
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Ingredients

Scale

1 onza de ron Hamilton Jamaican Gold infusionado o ron El Dorado de cinco años*
1 onza de coñac Maison rouge
3/4 onza orgeat
1/2 onza de jugo de limón, recién exprimido
1/2 onza de jugo de lima, recién exprimido
1/4 onza de jugo de toronja, recién exprimido
3 chorritos de amargo de angostura, para flotar
Guarnición: 1/2 onza de Chartreuse verde
Guarnición: mitad de lima
Guarnición: terrón de azúcar

Instructions

  1. Agregue el ron infusionado, el coñac, la horchata, el jugo de limón, el jugo de lima y el jugo de toronja en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
  2. Colar en un vaso highball sobre hielo picado..
  3. Flotar los amargos sobre la parte superior de la bebida..
  4. Exprime media lima y coloca la cáscara de lima vacía encima de la bebida.
  5. Vierta el Chartreuse en la cáscara de lima. Coloque un terrón de azúcar en la lima y encienda con un fósforo o un encendedor. *Ron infundido: En una botella de 750 mililitros de ron dorado jamaiquino Hamilton o ron añejo El Dorado, empape 1/4 taza de pasas doradas, 1 vaina de vainilla (raspada), 1 cucharada de clavo de olor, 1 rama de canela entera, 3 vainas de cardamomo trituradas y 1 cucharada de bayas de pimienta de Jamaica durante 48 horas, luego colar. Alternativamente, puede usar ron especiado El Dorado.

Nutrition

Find it online: https://loscocteles.com/agua-bendita-12136/