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Mamá, estoy llegando a casa

Mamá
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Ingredients

Scale

1 1/2 tazas de whisky escocés mezclado Cutty Sark con infusión de nuez*
3/4 taza Fonseca Bin No. 27 puerto
2 tazas de sidra de manzana
3/4 taza de jarabe de miel
7 dientes enteros
2 palitos de canela
Guarnición: dulce de caramelo suave

Instructions

  1. Agregue el whisky escocés infundido con nueces, el oporto, la sidra de manzana, el jarabe de miel, los clavos de olor y los palitos de canela en una cacerola mediana y hierva.
  2. Reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante 1 hora..
  3. Divide entre 10 tazas de café irlandés, filtrando los sólidos.
  4. Adorne con una brocheta de dulce de caramelo blando. *Scotch Cutty Sark con infusión de nueces: Coloque 1 paquete de 16 onzas de nueces crudas en una bandeja para hornear y espolvoree con sal y pimienta. Coloque en un horno precalentado a 200 grados F y ase durante 20 a 25 minutos, revolviendo a la mitad. Dejar enfriar. Vierta las nueces y 1 litro de whisky escocés en un recipiente hermético grande, y deje reposar e infundir durante 1 semana. Cuele los sólidos..

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