pargo de pepino

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pargo de pepino

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  • Author: Liquor.com
  • Total Time: 2M
  • Yield: 1 1x

Ingredients

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1 1/2 onzas de ginebra Hendrick’s
1 onza de jugo de pepino*
1 onza de jugo de tomate
3 guiones Hella Bitters amargo de limón y jengibre
Cerveza de jengibre Fever-Tree, fría, hasta arriba (aproximadamente 1 onza)
Guarnición: borde de sal de eneldo**
Guarnición: rueda de limón

Instructions

  1. Cubre el borde de un vaso bajo con la sal de eneldo y reserva.
  2. Agregue la ginebra, los jugos de pepino y tomate y el amargo en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.
  3. Colar en el vaso preparado sobre hielo fresco..
  4. Cubrir con la cerveza de jengibre..
  5. Adorne con una rueda de limón. *Jugo de pepino: Use un exprimidor o haga puré de pepino en una licuadora de alta potencia, luego cuele a través de un colador de malla fina. **Sal de eneldo: mezcle 1 ramita de eneldo y 1/4 taza de sal en un tazón y deje reposar durante al menos 2 horas antes de usar. Rinde 1/4 de taza, suficiente para escarchar 12 vasos.

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