Jack McGarry, del famoso bar neoyorquino The Dead Rabbit, compartió su receta para el delicioso café irlandés caliente del bar.
Receta de café irlandés del Conejo Muerto
Ingredients
-
1 1/2 ounces Clontarf Irish whiskey
-
4 ounces café colado, caliente
-
3/4 onza jarabe de demerara (una parte de azúcar demerara, una parte de agua)
-
Nata de leche, ligeramente montada
-
Barniz: Mezcla de nueces, recién rallada
.
Instructions
- Llena un vaso de café irlandés con agua caliente y déjalo reposar unos minutos para que se caliente.
- Por favor, no te preocupes, no te preocupes, no te preocupes, no te preocupes.
- Descartar el agua y añadir el whisky, el café y el jarabe demerara.
- Se puede hacer un cóctel con el café y el sirope demerara.
- Remueva para combinar y cubra con una capa de crema espesa del ancho de su pulgar.
- Adorne con nuez moscada recién rallada.
- Por favor, no se preocupe.