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Receta de cóctel Word Up

Receta de cóctel Word Up
Receta de cóctel Word Up

El clásico La última palabra es un cóctel polarizante, amado por muchos bebedores por su equilibrio de sabores dulces, agrios y herbáceos. Es ridiculizado por otros exactamente por la misma razón; esos bebedores llaman a sus notas dispares demasiado fuertes o “picantes”.

Algunos barmans sortean este último argumento jugando con las proporciones; la ginebra, el Chartreuse verde, el licor de marrasquino y el zumo de lima del cóctel se añaden normalmente a partes iguales, pero con un poco más de ginebra y lima y un poco menos de los otros dos ingredientes se consigue una bebida más suave. Jake Larragoite, director de alimentos y bebidas de The Apothecary Lounge en Albuquerque, adopta un enfoque totalmente diferente: Cambia el Chartreuse verde por crema de menta verde.

“Partes iguales de ginebra, licor de marrasquino, crema de menta y zumo de lima dan lugar a un cóctel fresco y vibrante, con el dulzor y la acidez justos para complacer al paladar”, dice Larragoite sobre su versión de la bebida. “Si aprendes lo que hace única a la crema de menta y empiezas a apreciarla por lo que es, puedes empezar a usarla con propósito”


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Receta de cóctel Word Up

Receta de cóctel Word Up

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Ingredients

  • 3/4 de onza de ginebra
  • 3/4 de onza de crema de menta verde
  • 3/4 de onza de licor de marrasquino
  • 3/4 de onza de zumo de lima
  • Guarnición: rueda de lima
  • Guarnición: ramita de menta

Instructions

  1. Añadir todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agitar hasta que esté bien frío.
  2. Por favor, no te olvides de agitar el vaso hasta que esté bien frío.
  3. Colar en una copa coupé fría.
  4. Por favor, no se olvide de que la bebida es un producto de la casa.
  5. Adornar con una rueda de lima y una ramita de menta.
  6. Se puede utilizar para la preparación de la bebida.

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