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Romero Mezcal Negroni

Romero Mezcal Negroni
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Ingredients

Scale

1 1/4 onza de mezcal
1 onza de vermut dulce
1 onza de Campari con infusión de romero*
Guarnición: cáscara de toronja
Decoración: ramita de romero

Instructions

  1. Agrega el mezcal, el vermú dulce y el Campari infundido con romero en un vaso mezclador con hielo y revuelve hasta que esté bien frío.
  2. Colar en un vaso bajo con hielo fresco..
  3. Exprima el aceite de una cáscara de toronja sobre la superficie de la bebida y deséchela.
  4. Decorar con una ramita de romero. (Opcional: con un soplete de cocina, flamee el romero hasta que humee y apague antes de servir). *Campari con infusión de romero: en un tarro Mason grande, combine 12 onzas de Campari y 4 ramitas de romero y selle. Deje reposar a temperatura ambiente durante 24 horas, agitando de vez en cuando. Cuele los sólidos y mantenga el Campari infundido en el refrigerador hasta por un mes.

Nutrition

Find it online: https://loscocteles.com/romero-mezcal-negroni-12208/